Le blianta beaga anuas, le forbairt an mhargaidh eacnamaíoch agus le feabhas ar aibíocht an tionscail, Chuir tionscal fíona agus turasóireachta na Síne isteach sa “bliain na forbartha ardchaighdeáin” freisin. Léirigh fiontair fíona agus turasóireachta beocht gan fasach i gcruthú táirgí agus i nuálaíocht spáis radharc.